توضیحات
غذایی لذیذ به نام فلافل
فلافل یکی از غذاهای شرقی است که بیشتر در کشورهای خاورمیانه طبخ و مصرف می‌شود. در واقع کلمه فلافل از فلفل گرفته شده است و به غذایی گفته می‌شود که حاوی نخود و برخی ادویه‌هاست. نحوه‌ی آماده کردن فلافل به زمان نسبتا زیادی نیاز دارد. نخود موردنیاز را باید از 24 ساعت قبل در آب خیس کرد. بعد از گذشت این زمان، این ماده‌ی غذایی را همراه با پیاز خردشده، سیر، سیب‌زمینی، ادویه‌های مختلف و… در غذاساز یا خردکن مخلوط کرد. بعد از اتمام این مرحله نیز، مواد اولیه را با کمک قالب مخصوص داخل تابه سرخ می‌کنند. همان‌طور که مشاهده می‌کنید انجام تمام این مراحل در خانه و زمانی‌که خسته از انجام کارهای روزمره به خانه بازمی‌گردید امری بسیار سخت و اغلب غیرممکن است؛ بنابراین می‌توان در چنین شرایطی از غذاهای بسته‌بندی شده‌ی باکیفیتی همچون فلافل «ب.آ» استفاده کرد.
این غذای آماده چگونه تولید می‌شود؟
«ب.آ» برای پخت موادغذایی گوناگون از شیوه‌ای نو بهره می‌برد تا علاوه بر حفظ موادمغذی، تمام میکروب‌ها نیز از بین رفته و بتوانید بدون نگرانی از این نوع غذاها استفاده کنید. بعد از تهیه موادغذایی باکیفیت، از بخار آب به همراه حرارت خشک برای پخت آن‌ها استفاده می‌شود. دمای مرکز ماده‌ی غذایی (یا نقطه سرد) به 75 تا 85 درجه سانتی‌گراد می‌رسد تا این قسمت نیز به‌طور کامل بپزد. در این دما علاوه بر پخت کامل گوشت، تمام میکروب‌های بیماری‌زا نیز از بین خواهند رفت. جالب است بدانید که موادمغذی و بافت ماده‌ی غذایی با روش پخت با بخار آب، به بهترین شکل ممکن حفظ خواهد شد. یکی دیگر از ویژگی‌های منحصربه‌فرد محصولات این برند، جذب روغن به کمترین میزان ممکن است. در پخت خانگی موادغذایی در تمام مراحل به روغن نیاز خواهیم داشت و درنتیجه روغن زیادی جذب غذا می‌شود؛ درصورتی‌که برای تولید غذاهای آماده‌ی شرکت «ب.آ» روغن زیادی مصرف نمیشود.
«ب.آ»
شرکت «ستاره یخی آسیا» یکی از تولید‌کنندگان انواع غذاهای آماده‌ی ایرانی و خارجی است و برای تولید این محصولات از پیشرفته‌ترین شیوه‌ها برای آماده‌سازی، فرآوری، بسته‌بندی و…. استفاده می‌کند. این تولیدات با نام تجاری «ب.آ» به بازار عرضه می‌شوند. از ویژگی‌های مهم موادغذایی این برند باید به کیفیت خوب مواداولیه، استفاده از فرمولاسیون مناسب و تجهیزات مدرن اشاره کنیم. فرآورده‌های تولیدی این برند با طعم و ارزش‌غذایی مطلوبی در اختیار مصرف‌کنندگان قرار می‌گیرند.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.